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La cultura del vino

La cultura del vino

Autor: Oriol Segarra

La cultura del vino es el libro idóneo para cualquier aficionado al vino, con más o menos conocimientos, que quiera iniciarse en su fabuloso mundo y en su cultura de una forma profunda, rigurosa y extensa, pero desde un punto de vista ameno, práctico y divertido, pensado para aficionados. El libro proporciona un equilibrio perfecto entre los complejos manuales de experto que aburren a un aficionado y los libros demasiado superficiales y oportunistas, tocando todos los temas importantes y llegando al porqué de las cosas, pero partiendo desde cero y sin ahondar en las áridas extensiones técnicas de los manuales, atlas o guías muy extensas. Oriol Segarra ha dedicado parte de su vida a la investigación de todo lo relacionado con la cultura del vino hasta convertirse en un referente destacado. Esta obra es el resultado de sus conocimientos y de su afán de compartirlos con todo aquel que, como él, se sienta, atraído por este aspecto de la cultura tan rico en matices como interesante y profundo.

Poda de la vid

Poda de la vid

Autor: Antioquia (colombia : Department). Secretaría De Agricultura

Número de Páginas: 58
Tratado del cultivo de la vid en España y modo de mejorarlo

Tratado del cultivo de la vid en España y modo de mejorarlo

Autor: José De Hidalgo Tablada

Número de Páginas: 388
UF0011 - Poda e injerto de frutales

UF0011 - Poda e injerto de frutales

Autor: Sergio López Del Pino , Santiago Mariño Bobo , Renato Álvarez Marín , Manuel López Huertas

Número de Páginas: 402

Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Agraria ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de (AGAF0108)-Fruticultura. Se definirán las principales especies frutales cultivadas y describirán las técnicas de poda, conducción e injerto, efectuando las operaciones culturales necesarias en un caso práctico, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.

Léxico vitivinícola tradicional de la D.O. Toro

Léxico vitivinícola tradicional de la D.O. Toro

Autor: Juan Carlos González Ferrero

En la D.O. Toro se ha cul­­tivado la vid y se ha elaborado vino desde, al me­nos, mil años atrás. A lo largo de los siglos, se ha desarrollado en esta región un conjunto de usos y costumbres en tor­no al cultivo de la vid y a la elaboración del vi­no, junto con un len­gua­je es­pe­­cífico para referirse a ellos, que han permanecido vigentes desde la Edad Media hasta mediados del siglo pasado, y que cons­­­tituyen una ver­­dadera cultura. Me he ocupado de esta cultura de la vid y el vino en la D.O. Toro en un estudio etnograficolingüístico titulado precisamente La cultura de la vid y el vino en Toro (en prensa en el momento de redactar estas líneas), del que este Léxico vitivinícola tradicional de la D.O. Toro constituye un complemento. En aquel trabajo describo los usos y costumbres vitivinícolas de la D.O. Toro, y recojo casi 3000 unidades léxicas asociadas a ellos, con sus correspondientes adscripciones geográfico-históricas, pero por razones de carácter práctico, y, en concreto, para no hacer aún más extensa de lo que ya es aquella publicación, no incluyo las documentaciones que justifican la filiación geográfico-histórica establecida para...

Nuevo diccionario de agricultura, teórica-práctica y económica y de medicina doméstica y veterinaria

Nuevo diccionario de agricultura, teórica-práctica y económica y de medicina doméstica y veterinaria

Autor: François Rozier

Número de Páginas: 296
Ciencias de la naturaleza en al-Andalus

Ciencias de la naturaleza en al-Andalus

Autor: Expiración García Sánchez

Número de Páginas: 264

Éste es el séptimo volumen de la obra “Ciencias de la Naturaleza en Al-Andalus”, dedicada a abordar aspectos sociales, científicos, culturales y tecnológicos relacionados con las Ciencias Naturales en época de Al-Andalus, entre los s. VIII y s. XV. El presente volumen recoge cinco trabajos de diversa índole en torno a temas como la medicina, la agricultura o la botánica. Algunos de estos estudios son: “Árboles y arbustos en obras agrícolas y botánicas del siglo XVI”, “El rujj, los avestruces y la arqueología en el sureste español”, “Las labores vivificadoras como medio de adquisición de la propiedad de tierras muertas”, entre otros.

Curso completo ó Diccionario universal de agricultura teórica, práctica, económica, y de medicina rural y veterinaria

Curso completo ó Diccionario universal de agricultura teórica, práctica, económica, y de medicina rural y veterinaria

Autor: François Rozier

Número de Páginas: 462
Tableau encyclopédique et méthodique des trois règnes de la nature

Tableau encyclopédique et méthodique des trois règnes de la nature

Autor: Michel Bruguiere

Número de Páginas: 490
Manual para el cultivo de frutales en el trópico. Vid

Manual para el cultivo de frutales en el trópico. Vid

Autor: Pedro José Almanza Merchán

Número de Páginas: 63

Las huertas caseras constituyeron el entorno principal en el cual se desarrolló la horticultura nacional, si bien con el paso del tiempo, paralelo al crecimiento de la población y su consecuente demanda, se fueron ampliando en explotaciones de diferentes tamaños. En la actualidad, el sector de la producción de hortalizas en Colombia ha adquirido cada día más importancia, y presenta grandes posibilidades de expansión, debido principalmente al crecimiento en su demanda efectiva con base al comprobado cambio de las tendencias alimentarias de la población por productos que, como las hortalizas, tienen grandes propiedades nutricionales (escasas calorías y aportes de vitaminas y minerales) y propiedades medicinales comprobadas científicamente. El incremento en el consumo de hortalizas en Colombia es un reto y una oportunidad para aportar mejor salud, nutrición y calidad de vida a los consumidores, aparte de los beneficios que conlleva en la generación de empleo. Naturalmente, esta demanda debe ser correspondida con una oferta de excelente calidad, producto de desarrollos tecnológicos en producción y poscosecha que el país puede mostrar a propios y extraño

Familia; Un Paso Al Cambio

Familia; Un Paso Al Cambio

Autor: Leticia Saldierna

Número de Páginas: 147

Todas las familias de la tierra viven algún tipo de problema, conflicto o situación por lo cual no viven plenamente. Este libro les mostrara la verdadera condición del hombre natural, y el porqué de los conflictos en la familia. Esto les ayudara a enfrentar los problemas para resolverlos. También es un material de apoyo en los aspectos espiritual, moral y económico. En el aspecto espiritual, los llevara tener una relación con Dios a través de Su Hijo Jesucristo; en el aspecto moral, los introduce en un proceso de transformación del alma; en las finanzas encontraran reglas infalibles que los guiara a prosperar económicamente.

Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino

Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino

Autor: Jacques Blouin , Émile Peynaud

Número de Páginas: 370

Este libro constituye una obra de referencia para todos los profesionales del vino que se enfrentan a las cuestiones prácticas, y, para los estudiantes, un manual de aprendizaje de las prácticas enológicas. Indice - Viticultura, enología y calidad; La uva; Las fermentaciones; La extracción de mostos; El control de la calidad de mostos y vinos; El SO2; Las vinificaciones; La crianza de los vinos; Enfermedades y ac cidentes de los vinos.

Actualización del balance de biomasa con fines energéticos en la Argentina

Actualización del balance de biomasa con fines energéticos en la Argentina

Autor: Organización De Las Naciones Unidas Para La Alimentación Y La Agricultura

Número de Páginas: 126

Este informe actualiza el WISDOM Argentina realizado en 2009, cuyo objetivo principal fue promover el uso energético de la biomasa en el país por medio de la cuantificación de su disponibilidad utilizando la metodología WISDOM, desarrollada por la FAO.

Nuevo arte de hacer vinos ó sea Tratado completo sobre el cultivo de las viñas...

Nuevo arte de hacer vinos ó sea Tratado completo sobre el cultivo de las viñas...

Autor: Diego Camuñas , J.a.h. De T.

Número de Páginas: 98
Manual practico del cultivador americano en forma de diccionario sobre agricultura

Manual practico del cultivador americano en forma de diccionario sobre agricultura

Autor: Antonio T. Caravia

Número de Páginas: 544
Elementos de agricultura teórico-práctica acomodados al clima de España y con aplicación especial a la multiplicación y mejora de los animales útiles al hombre

Elementos de agricultura teórico-práctica acomodados al clima de España y con aplicación especial a la multiplicación y mejora de los animales útiles al hombre

Autor: José Echegaray Lacosta

Número de Páginas: 624
King Nº 7 El Dios de nuestra vida

King Nº 7 El Dios de nuestra vida

Autor: Herbert King , Herbert King (editor)

Número de Páginas: 450

El Dios de nuestra vida constituye el séptimo tomo de la serie “José Kentenich: una presentación de su pensamiento en textos”, una colección de textos del fundador de Schoenstatt recopilados y editados por el P. Herbert King. Los escritos recogidos en este volumen reflejan el mensaje y praxis centrales de Schoenstatt y de Kentenich: la fe no es sólo creer en la palabra de Dios y en la doctrina de la Iglesia, se trata ante todo de detectar a Dios en cada época, en la vida diaria y en las correspondientes reacciones del alma, y experimentando allí su llamado, saludo y mensaje. En esa línea, buena parte de los textos abordan el tema de la fe práctica en la divina providencia, pues la convicción de que Dios actúa nos hace estar alerta y percibir una y otra vez el plan que Dios tiene “para mí”. Un segundo aspecto de este tomo se encuentra en la filosofía de la historia de José Kentenich, en la importancia de comprender el sentido de los “signos de los tiempos”, y no como lo haría un profeta de desgracias que sólo ve calamidades, sino en la confianza de que Dios está presente desde el principio, y permanece desde la creación como Señor del devenir de la...

Bibliografia agronomica española, 1855-1955

Bibliografia agronomica española, 1855-1955

Autor: Comision Permanente De La Conmemoracion Del Centenario Agronomico (madrid)

Número de Páginas: 1052
Propaganda agricola y ganadera

Propaganda agricola y ganadera

Autor: Peru. Dirección De Agricultura Y Ganadería

Número de Páginas: 196
Viticultura

Viticultura

Autor: Gonzalo F. Gil , Philippo Pszczólkowski

Número de Páginas: 672

Existe una escasez histórica de textos sobre viticultura que incorporen en sus análisis una visión desde una óptica chilena. El objetivo de esta obra es llenar ese vacío con conocimientos científicos y técnicos, basados en la experiencia de los autores y en una extensa revisión bibliográfica, tanto de la abundante investigación vitícola desarrollada en el extranjero como de aquella más exigua generada en Chile, con énfasis en lo vitivinícola -sin descuidar la uva de mesa-, que ayuden a optimizar la viticultura. El libro incorpora además algunas reflexiones que pueden servir de base y orientación para el futuro desarrollo de la investigación vitícola y de la viticultura en Chile. Esta segunda edición contiene correcciones y actualizaciones, además de incluir variedades para producir uvas de vino y de mesa y portainjerto, no tratadas previamente.

Peon Especializado Agricola Personal Laboral de la Comunidad Autonoma de Extremadura. Temario Y Test

Peon Especializado Agricola Personal Laboral de la Comunidad Autonoma de Extremadura. Temario Y Test

Autor: Mercedes Ferri Ramos , Jesús Bermejo Muriel

Número de Páginas: 357
Árboles y arbustos en Al-Andalus

Árboles y arbustos en Al-Andalus

Número de Páginas: 352

En este trabajo encontramos un elenco de las especies de árboles y arbustos, cañas y palmeras, esto es, de los fanerófitos, según concepto botánico, que fueron cultivados o, al menos, utilizados en el mundo agrícola andalusí. Para ello se han recogido de forma exhaustiva, en una serie de fichas, las aportaciones de todos los geóponos de este periodo histórico, incluyendo coyunturalmente la consulta de algunas otras fuentes, especialmente del texto de la Úmda, obra de carácter botánico atribuida a Abu l-Jayr. Como resultado de este estudio hemos conseguido identificar ciento sesenta especies botánicas diferentes, pertenecientes a noventa géneros y cincuenta familias. Entre ellas se encuentran muchas especies inicialmente no esperadas por tratarse de cultivos olvidados o marginados que, sin embargo, debieron tener mucha más importancia en época andalusí. También hemos podido encontrar las primeras citas de muchas otras que, evidentemente, fueron introducidas es este periodo, y una muy valiosa información sobre usos inéditos de muchas de estas especies, que permitirá reconsiderar el interés económico de muchas de ellas. Estos resultados transforman un trabajo...

Atrevete A Ser una Mujer Conforme al Plan de Dios

Atrevete A Ser una Mujer Conforme al Plan de Dios

Autor: Nancy Leigh Demoss

Número de Páginas: 204

Se creía que la revolución feminista traería mayor satisfacción y libertad para las mujeres. Sin embargo, no se sienten realizadas y libres porque han perdido la maravilla y riqueza de su vocación como mujeres. Hay un nuevo movimiento que está esparciendo semillas de esperanza, humildad, obediencia y oración. Es un llamado a regresar a una femineidad piadosa, y está resonando en el corazón de mujeres de todas partes mediante la sabiduría de mentoras como Nancy Leigh DeMoss, Susan Hunt, Mary Kassian, Carolyn Mahaney, Barbara Hughes, P. Bunny Wilson y Dorothy Patterson. Now a movement is spreading seeds of hope, humility, obedience, and prayer—a call to return to godly womanhood—and its truth will resound in the hearts of readers through the powerful messages of Nancy Leigh DeMoss, Susan Hunt, Mary Kassian, Carolyn Mahaney, Barbara Hughes, P. Bunny Wilson, and Dorothy Patterson. Available in English from Moody Publishers.

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