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Descorchados 2022 Guía de vinos de Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 632

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Descorchados 2021 Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 578

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Descorchados 2020 Español Brasil y Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 665

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Descorchados 2023 Guía de vinos de Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 597

Descorchados cumple 25 años siendo la referencia más importante de los vinos chilenos. En esta nueva edición, hemos catado nada menos que 2.133 vinos de los cuales hemos reseñado 1.842 para ustedes, todos con notas de cata que encontrarán en este libro o a las que podrán acceder en nuestra página www.guiadescorchados.cl Ha sido un trabajo arduo que nos ha llevado meses concluir. Semanas de entrevistas con los más importantes productores de vinos nacionales y también muchas catas a ciegas para elegir a los mejores en las distintas categorías. Los mejores en cada cepa, en cada zona y las revelaciones, vinos que se han destacado por su originalidad y carácter, botellas que no pueden dejar de probar. Pero eso no es todo. En esta nueva edición también encontrarán las noticias más relevantes de la escena del vino chileno: nuevos estilos, nuevas zonas, nuevos actores, además de un detallado análisis de los principales terruños de Chile, los vinos que se producen allí y las viñas que los hacen. Muchos vinos para probar en este DESCORCHADOS que en su primer cuarto de siglo se ha convertido en un clásico de la escena chilena del vino. ¡Prueben y disfruten!

Descorchados 2020

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 1107

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Descorchados 2020 English Brazil & Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 665

Descorchados is today the most important reference for South American wines. First published in 1999, for more than two decades, it analyzes the wine scene on this side of the world, an extensive and profound annual report on the best wines in South America, but also on trends and names to be known. New regions, new types of grapes and new styles of wines, a wide-angle photo of what is happening today in the main producing regions of Latin America. And more than 4,000 wines to drink. Enjoy!

Descorchados 2015

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 900

Descorchados es hoy el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, además, hemos incluido los espumantes de Brasil, un viaje alucinante que ustedes tienen que probar. Descorchados 2015 contiene: Alrededor de 3.300 vinos catados de 375 bodegas sudamericanas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada valle y zona vitícola. Los nuevos actores de la escena de vinos sudamericana y los vinos que producen. Detalladas notas de cata. Los más destacados exponentes de las nuevas variedades tintas y blancas.

Descorchados 2019

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 1107

Publicada por primera vez en 1999, Descorchados se ha convertido en la más importante guía de vinos de Sudamérica, abarcando la producción de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Este año, pasaron por la mesa de catas de Descorchados, nada menos que 4.341 muestras de esos cuatro países. De ellas, 3.177 fueron incluidas en el libro. Una tarea tan enorme como apasionante. Pero más allá de los números, en Descorchados pretendemos ofrecerles un panorama amplio de lo que sucede hoy en el mundo del vino en este lado del planeta. Las últimas tendencias, los nuevos valles, las cepas que se rescatan o que se adoptan; los nuevos nombres a los que no hay que perderles la pista, el trabajo de las grandes bodegas y también el de las pequeñas. Si tienen carácter, todo nos interesa. Descorchados es un gran y profundo reportaje periodístico que hacemos una vez al año, una mirada con gran angular a la escena de vinos latinoamericanos que está cada vez más entretenida y cada vez más dinámica. Más de tres mil vinos reseñados en esta edición. ¡Seguro que más de alguno de los vinos de Descorchados 2019 les gusta! ¡Salud!

Descorchados 2018

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 1220

Descorchados se publicó por primera vez en Chile en 1999, es decir, técnicamente tenemos dos décadas en el mercado. En un comienzo, eran apenas unos 600 vinos, todos chilenos; para esta versión, hemos probado unas 4.500 muestras, mientras que la guía se ha expandido a otros países, a otros vinos y a otros idiomas. Pero, aunque nos hemos internacionalizado, la idea sigue siendo la misma. Ofrecerles un panorama lo más amplio posible de lo que sucede en la escena de vinos sudamericana, lo que nos tienen que contar los vinos de Brasil, los de Argentina, los de Chile y Uruguay. Y suceden muchas cosas. La cepa país en Chile o criolla en Argentina, la uva que trajeron los conquistadores españoles y que por casi siglo y medio fue ninguneada, hoy revive y da vinos deliciosos, como también revive y da vinos exquisitos otro gran olvidado como el semillón, mientras que el malbec en Argentina deja atrás ya su época oscura de sobre madurez y excesos de madera para mostrar su verdadera cara refrescante. Y lo mismo con el tannat uruguayo, el fiero tannat que este año nos ha maravillado con su energía y frescor. Nos gusta pensar que hoy es el mejor momento para ser periodista de...

Qué pasa

Número de Páginas: 702

Descorchados 2014

Autor: Patricio Tapia

"Descorchados se ha convertido en el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, Descorchados contiene: Alrededor de 3.000 vinos catados de 350 bodegas sudamericanas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de Argentina, Chile y Uruguay. Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada valle y zona vitícola. Los nuevos actores de la escena de vinos sudamericana y los vinos que producen. Detalladas notas de cata. Los más destacados exponentes de las nuevas variedades tintas y blancas."

Vinos y valles. Los mejores terruños de Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 109

Una manera distinta de entender los vinos.

Los Caminos de Neruda

Autor: Florentin Smarandache

Número de Páginas: 80

Este es un álbum de fotos de Chile, realizado por Florentin Smarandache durante una visita científica y cultural planificada, interrumpido por la crisis del coronavirus en marzo de 2020. Los versos que acompañan a las fotografías son extraídos de la obra poética del gran escritor chileno Pablo Neruda.

Viñas Bodegas Y Vinos de Argentina 2008

Número de Páginas: 292

En busca del Papo

Autor: Paco Tarazona

Número de Páginas: 200

En busca del Papo es una narración protagonizada por dos geriatras que usan su tiempo libre para transmutarse en trolls. Como tales, intervienen en diversos blogs en los que, desde una perspectiva humorística y literaria, polemizan en una particular cruzada con sus autores. Así lo explica el protagonista de la narración: «Descubrí en aquel momento la posibilidad, constatada, de participar en esos espacios virtuales con un espíritu que comulga, con absoluta perfección, con la figura jurídica del animus iocandi, también conocida en un registro más coloquial como ganas de dar por saco». En busca del Papo propone una narración irónica y cuidada, que cuenta el hallazgo de unos escritos firmados por El Papo que captan la atención de nuestros protagonistas. Este acontecimiento les conducirá a una aventura insólita por la geografía chilena, dando a conocer el país, a sus gentes y costumbres, así como la huella de la dictadura.

La mujer escarlata

Autor: Martín Muñoz Kaiser

Número de Páginas: 156

Sophie es una bella asesina a sueldo cuyo objetivo es eliminar al Oso Azerí, un mercenario jubilado que lleva meses recluido en su vieja casona, intentando decodificar el lenguaje de un misterioso libro encuadernado en piel humana. Cuando Sophie conoce a Andrés Percival Kassler, amigo del Oso y ex agente del antiguo órgano de inteligencia de la desaparecida RDA, se desata entre ambos un romance prohibido que activará una compleja maquinaria alquímica, cuyo objetivo es consumar el rito de Bábalon y abrir las puertas de nuestro universo a los temibles Primigenios, desterrados hace miles de años. Una aventura que comienza en Santiago para luego trasladarse al litoral central y culminar en la comuna de Pirque. Disparos, explosiones, persecuciones a alta velocidad, mutantes, vampiros, y la mina de diamantes más grande del mundo, son parte de esta historia trepidante, apasionada y profunda, que te transportará a un mundo en que nada es lo que parece. ¿Podrán Sophie y Andrés sobrevivir a las ancestrales fuerzas despertadas por su lujuria y pasión?

Un Click Que Cambió Mi Vida

Autor: Victoria Vorel

Número de Páginas: 128

Victoria es una mujer que busca el amor y no ha sido muy afortunada. Después de una serie de desilusiones ella decide intentar encontrar su alma gemela en Internet. Conoce un hombre en la red que da vuelta su existencia en 180º. Este hombre vive al otro lado del mundo. Lo que empezó como una simple conversación, se transforma en una gran historia de aventura, drama y cambiantes sucesos de vida. ¿Era ese el hombre que Victoria estaba buscando? Ella está por descubrir la mayor sorpresa de su vida. Basado en una historia real.

Al fin del mundo

Autor: Andrés Morales

Número de Páginas: 122

La poesía en Chile está más viva que nunca. Por algunos días, el Valle de Colchagua se transforma en el epicentro de la poesía chilena, hispanoamericana y universal. Chile abre sus puertas a los poetas del mundo y con este gesto, demuestra su curiosidad y sabiduría por salir de las esferas regionales y nacionales y extender sus brazos hacia otras literaturas.» Andrés Morales

La historia del vino chileno

Autor: Jose Del Pozo

Número de Páginas: 316

En esta obra única en su género, José del Pozo presenta un estudio completo del origen y evolución del vino, desde la llegada de los españoles hasta el día de hoy. Publicado originalmente en 1998, el libro pone el énfasis en las grandes viñas de la región central, sin dejar de lado el papel de las cooperativas y de la pequeña producción. En efecto, la tesis del autor es que el vino, bebida que en la época colonial era producida en muchas pequeñas propiedades, fue convirtiéndose en un producto cada vez más controlado por un puñado de grandes viñas, que hoy ejercen un control oligopólico de la producción. La emergencia de distintas generaciones de viñateros desde 1850; el aporte de los empresarios y técnicos inmigrantes; los distintos tipos de mano de obra y la condición de los trabajadores; los mercados vitivinícolas y el contraste entre el reciente auge exportador y el extenso periodo de tiempo durante el cual el vino tuvo un consumo casi exclusivamente interno; el impacto que han tenido sobre la bebida las diferentes políticas gubernamentales, y el alcoholismo como problema de salud pública son algunos de los aspectos económicos, tecnológicos,...

SABER DE VINOS

Autor: Anselmo Garcia Curado

Número de Páginas: 172

Este libro contiene consejos prácticos de cómo elegir y beber el vino, y en él se habla de todas aquellas curiosidades respecto al noble y culto caldo que todos deberíamos saber. Desde el tipo de copa, cuándo debe beberse un determinado vino, dónde comprar e informarse, hasta unas sugerencias que pueden ilustrar y amenizar alguna aburrida cena. El vino se ha puesto de moda, y tomar un buen vino es un signo inequívoco de cultura, por eso hay que estar al día no sólo en los acontecimientos especiales sino en la gastronomía cotidiana. Anselmo J. García Curado ha vivido en varios lugares de la geografía española, así como en Marruecos y en Bélgica. Es licenciado en Psicología por la UAB y en sexología por la Universidad de Lovaina (Bélgica).

Aprenda a Conocer los Vions

Autor: Víctor André

Número de Páginas: 260

VIÑEDOS DEL SUR

Autor: JesÚs Garriga Reverter

Número de Páginas: 227

La novela trata de la continuidad de una familia que nació con Nonato, como patriarca, descrita en mi anterior novela Casinos del Sur. En este libro el autor desarrolla la saga de los hijos de Nonato, Samuel y Ricardo en la industria vitivinícola de Chile con sus campos y propiedades entrelazadas con las relaciones familiares, en una voluntad de emprendimiento firme por querer desarrollar con espíritu audaz una de las bodegas de gran prestigio en la industria vitivinícola de Chile y La Rioja de España. Describe con atención el proceso de elaboración y hace mención a la historia de un pasado no muy lejano que creó la base de la viticultura en varias regiones españolas entre ellas la catalana.

América economía

Número de Páginas: 548

Wine & Design

Autor: Christian Datz , Christof Kullmann

Número de Páginas: 408

Nestled by rows of luscious grapevines, wineries evoke images of fine living few other places can rival. The spirit of each winery is as distinctive as the wines it produces. With a multitude of unique design touches, each one creates a sense of place, and a charming invitation to slow down and savor a way of life deeply rooted in growing cycles and the seasons. This lavishly illustrated compendium showcases the new wave of winery buildings. This school of design takes its lead from architect Herzog de Meuron's 1997 design for Dominus Winery, setting a trend away from the rustic and embracing the sleekest contemporary ethos. Since then leading wineries have commissioned chic tasting rooms and spectacular facilities by architectural luminaries such as Santiago Calatrava, Rafael Moneo, Zaha Hadid, Frank O. Gehry and Norman Foster. ? A unique gift for the wine connoisseur and design devotee alike ? A compelling look at all the design elements that make up the world's most beautiful wineries

Guía de vinos de Chile 2004: Rutas, viñas & bodegas 2004

Número de Páginas: 204

Chile

Autor: Patricia Politzer

Número de Páginas: 362

Deals with the social, political, economic and cultural changes, transformations and contradictions that Chile has lived, experienced and endured since the fall of the dictatorship in the late 20th century.

Gestión

Número de Páginas: 722

Cusco bizarro

Autor: María Luisa Del Río

Número de Páginas: 330

Guía que narra las experiencias que vivió la autora en el Cusco. Incluye relatos sobre lugares, palacios, bares, eventos, restaurantes, chamanes, gringos, europeos, artistas y todo aquéllo que llamó mucho su atención. También se incluye artículos escritos por reconocidos colaboradores como Beto Ortiz, Luis Enrique Tord, Rafo León, entre otros.