Vitis Magazine

Yo contengo multitudes

Autor: Ed Yong

Número de Páginas: 432

Yo contengo multitudes ya es considerado una obra fundamental de ciencia divulgativa -como lo fue en su momento El gen egoísta-. Un libro fascinante y rompedor que cambiará de mil millones de micromaneras nuestra percepción del mundo natural y el espacio que en él ocupamos. El cuerpo humano alberga billones de microbios que conforman todo un mundo en simbiosis con su entorno. Estos microscópicos y multitudinarios compañeros vitales no solo moldean nuestros órganos, nos protegen de enfermedades, e influyen en nuestro comportamiento, sino que resultan clave a la hora de entender el funcionamiento de la vida. En Yo contengo multitudes Ed Yong nos abre los ojos y nos invita con su erudición y sentido del humor a mirarnos como algo más que individuos: como receptáculos interdependientes de los microbiomas que conforman todos los seres vivos. Así, descubriremos la asombrosa e invisible ciencia detrás de los gigantescos arrecifes que construyen los corales, aprenderemos cómo ciertos calamares crean juegos de luces, y veremos el modo en que las bacterias pueden alterar nuestra respuesta en la lucha contra el cáncer, manipular nuestro sistema inmunológico, influir en nuestra ...

Capitalismo histórico y democracia ¿desequilibrios evolutivos normalos o caóticos?

Autor: Crisóstomo Pizarro

Número de Páginas: 438

Hemos reunido en este libro una selección de artículos publicados por el Foro de Altos Estudios Sociales Valparaíso, dirigidos a caracterizar los principales rasgos que hoy experimenta la economía mundial y cómo ella afecta las relaciones entre el sistema económico y el régimen democrático. En esta caracterización se inscribe el análisis del conflicto social manifiesto de forma paradigmática en el caso de Chile a partir de fi-nes de 2019 en lo que se ha convenido llamar como “estallido social”. Esta caracterización ofrece una interpretación de la crisis del sistema que permitiría ayudarnos en la identificación de las posibles respuestas congruentes con la gravedad de la misma. Los artículos seleccionados en este libro han sido ordenados conforme al mayor o menor énfasis concedido al diagnóstico o a las respuestas de políticas que se desprenderían de la misma. Hablamos de énfasis porque suele ocurrir que en el diagnóstico frecuentemente subyace una idea contrafactual que tiene que ver con nuestra idealización sobre lo que estimamos como una sociedad justa y buena. El Foro de Altos Estudios Sociales Valparaíso expresa su complacencia por haber podido...

Fermentados

Autor: Tomás Linch , Catalina Linch

Número de Páginas: 272

Un libro esencial, completo y práctico para la cocina, con todo lo que hay que saber sobre la ciencia, la técnica y el arte de fermentar alimentos. Kéfir, kombucha, chucrut, kimchi; yogures; vinagres; semillas y antinutrientes, en más de 50 recetas para preparar en casa. TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE EL ARTE DE FERMENTAR 1. COMPAÑEROS INVISIBLES ¿Qué es la fermentación? Las tres fermentaciones que tenés que conocer. ¿Cuál es la diferencia entre alimentos fermentados y alimentos vivos? Cinco razones por las cuales deberías fermentar tus alimentos. 2. SODAS PROBIÓTICAS, TÓNICOS Y BEBIDAS FERMENTADAS Tepache, kéfir de agua, kombucha, ginger ale. Todo sobre materias primas y herramientas necesarias. 3. FERMENTAR VEGETALES Los cuatro abordajes de la fermentación láctica de vegetales. Preguntas y respuestas. Cómo fermentar repollo, hakusai, nabo, pepino, pimientos, zanahoria y otros vegetales para hacer chucrut, kimchi y otras preparaciones. 4. YOGUR La leche animal, las bacterias, los cultivos no tradicionales. La polémica por los probióticos. Yogur seco y cómo superar el modo "postrecito". 5. INTRODUCCIÓN A LA FERMENTACIÓN DE SEMILLAS ¿Por qué es mejor...

La mente bien ajardinada

Autor: Sue Stuart-smith

Número de Páginas: 384

Una maravillosa exploración del jardín como lugar mental y de los poderes de la naturaleza. Un jardín es un refugio ideal para huir del ajetreo del mundo y conectar con la naturaleza. Sin embargo, sabemos muy poco sobre los verdaderos beneficios de la jardinería. Investigaciones recientes demuestran que, cuando la practican, los presos tienen menos probabilidades de reincidir, los jóvenes en riesgo de exclusión tienden a perseverar en el sistema educativo y los ancianos viven más y mejor. Repleto de curiosidades científicas y emocionantes historias humanas, La mente bien ajardinada es una poderosa combinación de neurociencia, literatura, historia y psicoanálisis que indaga en el secreto que muchos jardineros conocen desde siempre: el contacto con la naturaleza puede transformar radicalmente nuestra salud y nuestra autoestima. Sue Stuart-Smith, distinguida psiquiatra, apasionada jardinera y brillante narradora, entreteje ejemplos como el papel clave de la horticultura para su abuelo tras la Primera Guerra Mundial, la obsesión de Freud por las flores y curiosas historias clínicas de sus propios pacientes. Con todo ello, nos convence de hasta qué punto puede influirnos...

La importancia de no hacer nada

Autor: Celeste Headlee

Número de Páginas: 272

Libérate del trabajo en exceso y vive mejor Hemos perdido la capacidad de otorgarnos tiempo y genuina atención a nosotros mismos, creemos que todo debe ser hecho en función de algo más. Esto nos ha llevado a un callejón sin salida: mientras más competentes somos, nos llenamos de más actividades y mayor estrés. ¿No debería de suceder lo contrario? Por si fuera poco, cada vez nos sentimos más aislados, deprimidos y ansiosos. Sin importar que hayamos alcanzado metas cada vez más ambiciosas de productividad, parece que nunca nada es suficiente. ¿Por qué no podemos simplemente parar y tomarnos un descanso? Hoy que la pandemia ha borrado las fronteras entre casa y oficina, un libro como éste es más que necesario. Celeste Headlee nos lleva a un paseo por la historia, las neurociencias, la psicología, la economía e incluso por la paleontología para poner en duda nuestro culto a la productividad y eficiencia. A la par nos enseña con sencillos y prácticos consejos cómo revertir esta tendencia y dejar atrás la insatisfacción crónica. Es hora de aprender a descansar y a medir el tiempo no en términos de producción, sino de significado y autorrealización. ¿Te...

Conquista De La Actualidad, La

Autor: Steven Johnson

Número de Páginas: 264

La conquista de la actualidad no se expresa a través de grandes titulares sino en el desarrollo paciente y hasta azaroso de algunas ideas, que, lejos de toda celebridad, suelen reconocer como artífices a modestos y abnegados desconocidos. En esta historia laberíntica y casi secreta, Steven Johnson dirige su lupa hacia seis tópicos –El Vidrio, El Frío, El Sonido, La Limpieza, El Tiempo, La Luz– y analiza de qué modo fueron tratados a lo largo de los siglos hasta su expresión cabal en objetos sin los cuales jamás podríamos concebir el mundo actual. El enfoque de Johnson abunda en sorpresas y se nutre de malentendidos: desde el escritor francés que inventó el grabador antes de Edison pero “olvidó” incluir un sistema de reproducción hasta la dispar concepción de la higiene corporal en el siglo XIX, al tiempo que examina conexiones insólitas entre campos aparentemente distantes: cómo la invención del aire acondicionado permitió la migración más grande de seres humanos a ciudades como Dubai o Phoenix, que de otro modo serían inhabitables; cómo los relojes de péndulo ayudaron a desencadenar la revolución industrial o cómo el agua potable posibilitó la...

Innovación y capacidades en la industria farmacéutica: una perspectiva desde Colombia

Autor: Carlos Augusto Conde Gutierrez

Número de Páginas: 75

Se ha considerado que uno de los temas de más difícil tratamiento y análisis en el campo de la propiedad intelectual es la relación de esta con el sector farmacéutico, la cual ha dado motivo para que especialistas -no pocos- hayan sugerido que la protección del producto farmacéutico debería tener un tratamiento diferente, sui generis, y no explicarse a la luz de las tradicionales reglas de protección del régimen de las patentes. En efecto, son palpables las implicaciones teóricas, políticas y económicas que ha traído consigo el haberle dado el esta tus de objeto de derecho de exclusiva a las invenciones farmacéuticas, al extender el campo de protección también a este importante sector, que mueve millones de dólares en el mercado global (se dice que es el quinto después del petróleo, la tecnología, la industria automotriz y la venta de armas) y tiene gran incidencia en el PIB nacional de países industrializados que han hecho de la innovación no un mero recurso retórico, sino una verdadera política pública asociada con el crecimiento económico de sus países y el bienestar de sus nacionales. La discusión ha sido prolija y apasionada, a tal punto que ha...

Cómo crear un ser humano

Autor: Philip Ball

Número de Páginas: 376

A todos nos han contado esa historia de que "papá pone una semillita en mamá..." y todos sabemos cómo termina: con un bebé. Sin embargo, ¿sabríamos decir realmente cómo un óvulo fecundado se convierte en un ser humano? La respuesta de la ciencia resulta incluso más asombrosa que el famoso relato. Philip Ball explica de una manera fascinante cómo se crea, efectivamente, la vida. Y, además, cómo la ciencia es hoy capaz de reproducirla en un laboratorio. Nos introduce en los últimos avances científicos que ya evitan ciertas enfermedades congénitas, ofrecen múltiples opciones de reproducción asistida, revelan nuestro linaje genético... y tantas cosas más. Tan irresistible es escudriñar la realidad a la escala microscópica del ADN como abstraernos en reflexiones filosóficas. Cómo crear un ser humano no es una mera discusión científica, sino que adquiere implicaciones morales y sociales, y nos lleva incluso a cuestionar nuestro sentido de la identidad: ¿qué significa ser humano?

10 reglas para comprender el mundo

Autor: Tim Harford

Número de Páginas: 336

¿Cuándo leíste por última vez unas cifras en un titular y te preguntaste si realmente eran ciertas? ¿Sabes que hay una herramienta que te ayuda a verlo todo con mayor nitidez y no son unas gafas de rayos X? Se trata de los números y los datos que manejan las estadísticas, indispensables en el relato con el que se construye hoy en día la actualidad política, económica y social. Y para comprender la realidad cambiante y compleja en la que vivimos no se necesita un doctorado en matemáticas. Basta un poco paciencia y sentido común, pero sobre todo, se requiere la curiosidad que Tim Harford, autor de El economista camuflado, sabe contagiar a sus lectores para observar el mundo con otros ojos. Reseña: «Tim Harford consigue que disfrutemos de las estadísticas de la vida cotidiana y que incluso lleguen a resultarnos fascinantes.» Bill Bryson, autor de Una breve historia de casi todo

Todo está j*dido

Autor: Mark Manson

Número de Páginas: 256

Por el autor del best seller mundial El sutil arte de que (casi todo) te importe una mi*rda, esta guía provee consejos inesperados para lidiar y no vivir de la esperanza.

Leyes, neuronas y hormonas

Autor: Gerardo Laveaga

Número de Páginas: 288

¿Cuál será el futuro del Derecho ahora que las ciencias nos confirman que somos máquinas biológicas y que nuestra conducta no obedece a las leyes sino a nuestras neuronas y hormonas? «Gerardo Laveaga enfrenta un tema central para el futuro del Derecho y la ciencia jurídica: establecer en qué medida las conductas humanas están determinadas por factores biológicos y químicos.» José Ramón Cossío «Neurobiología y justicia se enlazan en este libro para brindar una perspectiva innovadora de una y la otra. Imprescindible para quienes disfruten una lectura inteligente y estén en busca de argumentos para demostrar que Biología y Derecho ya no podrán entenderse y estudiarse por separado.» Eric García-López «Gerardo Laveaga sostiene que la obediencia al Derecho responde a necesidades y emociones básicas; específicamente, el apego y el miedo. Esta perspectiva cuestiona la forma en que hemos entendido el Derecho en la historia de la humanidad.» Mónica G onzález Contró «El autor ofrece un texto erudito, polémico y bien argumentado, que pretende decodificar la complejidad de la conducta jurídica con ayuda de las ciencias biológicas.» Diego Valadés

Desastre

Autor: Niall Ferguson

Número de Páginas: 624

Una historia de las catástrofes deslumbrante, original y repleta de ideas para el futuro que pone en perspectiva el ya conocido como annus horribilis. Los desastres son difíciles de prever, pero en la actualidad deberíamos estar mejor preparados contra las catástrofes que los romanos cuando el Vesubio entró en erupción o que los italianos cuando golpeó la Peste Negra en la Edad Media. Al fin y al cabo, nosotros contamos con la ciencia. Sin embargo, tal y como ha quedado demostrado con la crisis del coronavirus, la respuesta de la mayoría de países desarrollados ante un nuevo patógeno ha sido más bien torpe. ¿Cómo es posible? Niall Ferguson sostiene, entre muchas otras cosas, que estaban en juego patologías previas arraigadas ya visibles en nuestras respuestas a otros desastres del pasado. Desde diversas disciplinas, incluidas la economía y la ciencia de redes, Desastre ofrece no solo una historia,sino también una teoría general de los desastres, y expone cómo nuestros complejos y atrofiados sistemas de gobernanza son incapaces de afrontar las crisis. Como muestra Ferguson, los gobiernos deben aprender a ser menos burocráticos y más resilientes si quieren evitar ...

El planeta inhóspito

Autor: David Wallace-wells

Una vez hemos reconocido que nuestro mundo llega a su fin, ¿qué podemos hacer? Este sobrecogedor relato de cómo estamos precipitando el planeta hacia su Armagedón nos descubre amenazas inimaginables hasta en nuestras peores pesadillas. Es peor, mucho peor, de lo que imaginas. Hoy, la subida del nivel del mar es una causa de alarma generalizada entre aquellos que ya han abandonado el sueño pernicioso de que el calentamiento global es un mito. Sin embargo, no es ni siquiera la punta del gigantesco iceberg de horrores inimaginables que amenazan la vida en la Tierra: incendios, huracanes, sequías, inundaciones... Todas estas inquietantes manifestaciones del cambio climático, ya recurrentes para millones de personas, son solo un adelanto de lo que está por llegar: hambrunas, plagas, un aire irrespirable, migraciones cada vez más masivas, el colapso económico e incluso conflictos armados globales. Con una precisión y una lucidez que estremecen, David Wallace-Wells construye el relato caleidoscópico de las consecuencias que tendrá, tan solo dentro de una generación, nuestra impasibilidad ante la crisis ecológica. Incidiendo con crudeza en cómo hemos fracasado al imaginar...

Tu mundo y el mío

Autor: John Green

Número de Páginas: 368

Una ingeniosa, emocionante y personal colección de textos del aclamado autor de Bajo la misma estrella y Buscando a Alaska. El Antropoceno es la era geológica actual, una época caracterizada por el profundo impacto que el ser humano está teniendo sobre el planeta. Con su especial sensibilidad para lo extraño, lo importante y lo sorprendente, John Green reúne en esta extraordinaria colección de textos distintas facetas de nuestro presente y las puntúa en una particular escala del uno al cinco. Deteniendo su mirada en temas tan variados como el teclado QWERTY, internet, Super Mario Kart, los susurros, los ositos de peluche o las puestas de sol, sus originales y muy personales hallazgos abren los horizontes de la imaginación mientras nos hablan de las maravillas de lo cotidiano. El excepcional don de John Green para contar historias y suinagotable curiosidad brillan en estos ensayos llenos de belleza, humor y empatía que ponen a la humanidad frente al espejo de sus contradicciones y son, a la vez, una celebración del amor por nuestro mundo. La crítica ha dicho: «John Green vuelve hacer alarde de su don para contar historias y de su inagotable curiosidad en este compendio ...

Creadores de Hits

Autor: Derek Thompson , Edgar Krauss Ceballos

Número de Páginas: 368

Nada "se vuelve viral". Si crees que una película, canción o app popular surgió de la nada para convertirse, de boca en boca, en un éxito, te estás perdiendo la historia real. Cada éxito de taquilla tiene una historia secreta de poder, influencia, emisoras oscuras y cultos apasionados que convierten algunos productos nuevos en fenómenos culturales. Incluso las ideas más brillantes se marchitan en la oscuridad si no se conectan a la red correcta. En su pionera investigación, el editor de Atlantic Derek Thompson nos descubre la psicología oculta en por qué nos gusta lo que nos gusta y revela la economía de los mercados culturales que, invisiblemente, moldean nuestras vidas. Rompiendo mitos sentimentales de la creación de éxitos que dominan la cultura y el negocio pop, nos muestra que la calidad no es suficiente para el éxito. Puede que este sea un mundo nuevo, pero hay algunas verdades perdurables sobre lo que quieren las audiencias y los consumidores. Toda empresa, artista o persona que busque promocionarse quiere saber qué es lo que hace que algunas obras tengan tanto éxito, mientras otras desaparecen. Creadores de hits es un viaje mágico y misterioso a través...

La nueva (a)normalidad

Autor: Yossi Sheffi

En este libro, el profesor del MIT, Yossi Sheffi, mapea el avance de la pandemia de Covid-19 y el papel fundamental que desempeñan las cadenas de abastecimiento para ayudar a las personas, los gobiernos y las empresas a gestionar la crisis. Ampliando temas de sus libros anteriores, La empresa robusta (MIT, 2005) y El poder de la resiliencia (MIT, 2015), Sheffi se basa en entrevistas ejecutivas, cobertura mediática de la pandemia, análisis históricos y su propia experiencia para pintar una imagen detallada de cómo Covid-19 está cambiando muchas facetas de la vida humana y cómo podría ser nuestro mundo pospandémico. El libro analiza lo que han hecho las empresas durante el caos de la pandemia, cómo podrían lucir las cosas después de la pandemia y cómo las empresas se están preparando y deberían prepararse para La nueva (a)normalidad. El Dr. Yossi Sheffi es el Profesor Elisha Gray II en Sistemas de Ingeniería para el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), donde se desempeña como Director del Centro de Transporte y Logística. Yossi ha fundado o cofundado cinco empresas exitosas: LogiCorp (adquirida por Ryder en 1994), PTCG (adquirida por Sabre en 1996),...

Tiene la sonrisa de su madre

Autor: Carl Zimmer

Número de Páginas: 876

Charles Darwin desempeñó un papel crucial a la hora de convertir la herencia en una cuestión científica y, sin embargo, fracasó estrepitosamente a la hora de responderla. El nacimiento de la genética, a principios del siglo XX, pareció hacer precisamente eso. Poco a poco la gente tradujo sus antiguas nociones sobre la herencia a un lenguaje de genes. A medida que la tecnología para el estudio de los genes se abarató, millones de personas pidieron pruebas genéticas para relacionarse con padres desaparecidos, con antepasados lejanos, con identidades étnicas... Pero, escribe Zimmer, "cada uno de nosotros es portador de una amalgama de fragmentos de ADN, cosidos a partir de algunos de nuestros muchos antepasados. Cada pieza tiene su propia ascendencia, recorriendo un camino diferente a través de la historia de la humanidad. Un fragmento concreto puede ser a veces motivo de preocupación, pero la mayor parte de nuestro ADN influye en lo que somos -nuestro aspecto, nuestra estatura, nuestras inclinaciones- de maneras inconcebiblemente sutiles". La herencia no se limita a los genes que pasan de padres a hijos. La herencia continúa dentro de nuestro propio cuerpo, ya que una...

¿Por qué dependemos de la biodiversidad? La oportunidad que no podemos dejar pasar

Autor: Juan Armando Sánchez

Número de Páginas: 208

Ante todo, quiero transmitir un mensaje simple en una narración divulgativa, evitando, en lo posible, el lenguaje técnico, pero con las explicaciones del caso. Se incluyen las referencias respectivas de fuentes primarias, datos y cifras, y otros recursos. Se trata de una invitación al lector como individuo a que profundice en el conocimiento sobre la biodiversidad. No es una queja o un regaño, menos un manual sobre la institucionalidad y gobernabilidad de la biodiversidad —aunque se nombra algo sobre esto— más bien, es una invitación a reflexionar sobre el tema y, ojalá, a cambiar de actitud. Aunque no es un libro dirigido solo a los colombianos, sería importante que lo conozcan. La mayoría de los libros sobre ambiente y biodiversidad son escritos desde un enfoque terrestre. Al ser biólogo marino, mi enfoque es diferente: el agua, la cual es transversal en todas sus dimensiones; en Colombia, además, la apreciación de la biodiversidad es muy completa. El país, ubicado en el trópico húmedo,es posiblemente el segundo más biodiverso del mundo —de seguro el de mayor biodiversidad por kilómetro cuadrado— donde se sueña con el desarrollo. ¿Cómo percibimos los...

Curiosidades de la microbiología

Autor: Manuel Sánchez Angulo

Número de Páginas: 107

Recopilación de diferentes avances, descubrimientos y hallazgos en el área de la Microbiología. Dichas historias han sido utilizadas como ejemplos en las clases de las asignaturas de dicha área que se imparten en los grados de “Biotecnología” y de “Ciencias Ambientales”. Además, también puede ser utilizada en las asignaturas relacionadas con la microbiología pertenecientes a los grados Los diferentes capítulos han sido organizados en cinco apartados. 1- Microbios y Salud 2- Evolución y Microbios 3- Microbios en el ambiente 4- Microbios e industria 5- Astrobiología Al ser un compendio de ejemplos y no un libro de texto tradicional, el contenido de esta obra no está limitado a una sola materia y puede ser utilizada en diversas asignaturas del área de Microbiología que se imparten en los siguientes grados de la UMH - Biotecnología, CC Ambientales, Medicina y Farmacia - y también puede ser usado por otras universidades para la enseñanza de la microbiología.

Los sonámbulos

Autor: Chuck Wendig

Número de Páginas: 800

Una novela escrita por el aclamado autor Chuck Wendig, el considerado por toda la crítica como gran relevo de Stephen King. Una de las mejores novelas distópicas y de terror de todos los tiempos, que relata una misteriosa epidemia que asola Estados Unidos.

Mil veces hasta siempre

Autor: John Green

Número de Páginas: 304

En su nueva y esperada novela, John Green, el aclamado y premiado autor de Bajo la misma estrella y Buscando a Alaska, nos cuenta la historia de Aza con una claridad desgarradora e inquebrantable. Una brillante historia sobre el amor, la resiliencia y el poder de la amistad para toda la vida. Aza nunca tuvo intención de investigar el misterio del multimillonario fugitivo Russell Pickett. Pero hay una recompensa de cien mil dólares en juego y su mejor y más intrépida amiga, Daisy, no está dispuesta a dejarla escapar. Así, juntas, recorrerán la corta distancia y las enormes diferencias que les separan del hijo de Russell Pickett, Davis. Aza lo está intentando. Trata de ser una buena hija, una buena amiga, una buena estudiante y, tal vez, incluso una buena detective, mientras vive en la espiral cada vez más estrecha de sus propios pensamientos. Mejor Libro del Año según Amazon. Uno de los mejores libros Young Adult de 2017 según Publishers Weekly. La crítica ha dicho... «Mil veces nos da una lección que necesitábamos desesperadamente: Sí, está bien no estar bien. John Green ha construido una novela profundamente honesta, a veces dolorosa y que da mucho que pensar,...

Manual de comunicación y divulgación científica

Autor: José Ramos Vivas

Número de Páginas: 276

La comunicación de la ciencia es un elemento crucial para lograr que ésta sea realmente útil a la sociedad. Cuando hablamos de comunicación de la ciencia hablamos también de una comunicación dirigida a personas no expertas; es decir, no solo se refiere a la que se da entre científicos -que también-, sino sobre todo a la comunicación de los científicos con otros agentes sociales interesados en que la sociedad funcione, como políticos, empresarios, colectivos de profesionales muy diversos y, finalmente, con la gente de la calle. El objetivo del autor ha sido el de animar a los jóvenes científicos -y no tan jóvenes- a comunicar la ciencia al público, a esa “gente de la calle”. Animarles y demostrarles que comunicar la ciencia es beneficioso para la sociedad y para ellos mismos. Y avisa que no es tarea fácil. Se requiere tiempo, esfuerzo, práctica, disponibilidad… Pero este libro no solo lo leerán científicos e investigadores. Este es, también, un libro de divulgación, así que todas las personas que quieran conocer los entresijos del mundo científico aprenderán muchas cosas interesantes. En él descubriremos quiénes fueron los primeros divulgadores...

Seguir con el problema

Autor: Donna J. Haraway

Número de Páginas: 368

En medio de una devastación ecológica en aumento constante, la teórica feminista multiespecies Donna J. Haraway ofrece nuevas y provocadoras maneras de reconfigurar nuestras relaciones con la tierra y sus habitantes. Evita referirse a nuestra época actual como el Antropoceno: prefiere el concepto de lo que llama el Chthuluceno, ya que describe más y mejor nuestra época como aquella en la que humanos y no humanos se encuentran inextricablemente ligados en prácticas tentaculares. El Chthuluceno, explica Haraway, requiere sim-poiesis, o hacer-con, en lugar de auto-poiesis, o auto-creación. Aprender a seguir con el problema de vivir y morir juntos en una tierra herida favorecerá un tipo de pensamiento que otorgará los medios para construir futuros más vivibles. Seguir con el problema, conducido teórica y metodológicamente por el significante SF –siglas en inglés de figuras de cuerdas, hechos científicos, ciencia ficción, feminismo especulativo, fabulación especulativa y hasta ahora– consolida aún más la reputación de Haraway como una de las pensadoras más osadas y originales de nuestro tiempo.

Regénesis

Autor: George Monbiot

Número de Páginas: 295

Por primera vez desde el Neolítico tenemos la oportunidad de transformar no solo nuestro sistema alimentario, sino toda nuestra relación con la naturaleza. La agricultura y la ganadería son la principal causa de destrucción del medio ambiente en el mundo, pero apenas se habla de ello. Criticamos la expansión urbana, pero el sector primario ocupa una superficie treinta veces mayor. Hemos arado, vallado y destinado al pastoreo grandes extensiones del planeta, talando bosques, extinguiendo la fauna autóctona y envenenando ríos y océanos para alimentarnos. Regénesis nos presenta un nuevo futuro para la alimentación y la humanidad, con el objetivo de resolver el mayor de nuestros dilemas: alimentar al mundo sin devorar el planeta. A partir de los asombrosos avances de la ecología del suelo, Monbiot muestra cómo ahondar en el todavía escaso conocimiento de la tierra que pisamos podría permitirnos cultivar más alimentos con menos agricultura. Algunas estrategias están ya en marcha: desde el hortelano que ha revolucionado nuestra comprensión de la fertilidad; pasando por las nuevas variedades de cereales perennes, que liberan a la tierra de arados y sustancias químicas...

El nuevo cerebro humano

Autor: Carlos L. Delgado M.d.

En un mundo en el cual la informática y las ciencias computacionales ocupan un nuevo lugar el cerebro humano requiere otras miradas, más creativas, que van más allá del exclusivo punto de vista científico. En El nuevo cerebro humano, ahonda sus percepciones al respecto, pero realiza un magistral paneo de lo que ha sido el cerebro como estudio desde la antigüedad, los clásicos griegos, pasando por los descubrimientos de la física y la neurociencia, la psicología, el psicoanálisis, el arte, y profundiza los aportes de la cultura oriental, rica en matices y encaminada más hacia una visión espiritual del tema. Este libro aborda los últimos avistamientos de proyectos como Iniciativa Brain, Cerebro Humano y Conectoma, que son una luz para avanzar en el manejo y eventual curación de enfermedades como el Parkinson, el mal de Alzheimer, el autismo y enfermedades mentales que nos aquejan como la depresión y la esquizofrenia. Un extraordinario libro que reúne la sencillez del sabio, la imaginación del artista y el rigor del científico. Indispensable para acercarse a la #máquina más compleja del universo#.

El árbol enmarañado

Autor: David Quammen

Un revelador libro que abre las puertas a descubrimientos que podrían transformar radicalmente nuestra manera de concebir la evolución. ¿Quiénes somos, qué somos y cómo evolucionó la vida en nuestro planeta? En la década de los setenta diversos científicos empezaron a comparar secuencias de ADN con el fin de ahondar en nuestro conocimiento sobre la historia de la vida. Su trabajo supuso una drástica revisión de uno de los conceptos más básicos de la biología, la idea del árbol de la vida. Al descubrir que los genes también pueden desplazarse lateralmente, traspasando así los límites entre especies, dieron un vuelco a la certeza tradicional de que los genes se transferían de arriba abajo, es decir únicamente de padres a hijos. Una revelación que no solo ponía en duda cuanto sabíamos sobre la evolución humana, sino que inauguraba una serie nueva de incertidumbres, pues acarreaba importantes implicaciones sobre la identidad, la individualidad y la salud humana. En El árbol enmarañado, David Quammen, uno de los mejores divulgadores científicos de la actualidad, nos presenta este y otros hallazgos trascendentales en el campo de la biología molecular para...

El cuerpo humano (edición ilustrada)

Autor: Bill Bryson

Número de Páginas: 562

Pasamos toda nuestra vida en un solo cuerpo y, sin embargo, la mayoría de nosotros no tenemos prácticamente ni idea de cómo funciona y lo que sucede en su interior.En este Bestseller internacional, Bill Bryson sale de viaje para averiguar exactamente cómo funciona el cuerpo humano y pronto descubre que es infinitamente más complejo, asombroso y a menudo, más misterioso de lo que jamás habría esperado.Viajando desde el cerebro hasta las regiones inferiores y desde el comienzo de la vida hasta su fin, revela que somos una historia increíble de éxito. Y la historia de cómo hemos intentado dominar nuestra biología y prevenir la enfermedad está llena de héroes olvidados, anécdotas sorprendentes y hechos extraordinarios.Esta impresionante edición ilustrada retrata vívidamente lo que narra con cientos de ilustraciones históricas y modernas fotografías. Infinitamente fascinante, tan compulsivamente fácil de leer como completo, este manual del usuario, de lectura obligada, es Bryson en todo su esplendor.

Máximo rendimiento

Autor: Brad Stulberg , Steve Magness

Número de Páginas: 300

Vivimos en la era de la competitividad extrema, por lo que somos muchos los que deseamos saber cómo podemos mejorar nuestro rendimiento de manera eficaz y sin que nuestra salud resulte perjudicada. Las fórmulas que han reportado mayores éxitos a los expertos Steve Magness, entrenador deportivo de élite, y Brad Stulberg, experto en salud y consultor financiero, son tan sorprendentes como fáciles de llevar a la práctica: pasar un rato en compañía de los amigos, alternar periodos de trabajo intenso con etapas de descanso, crear ambientes distendidos, priorizar tareas, minimizar las distracciones o preparar adecuadamente el cuerpo y la mente para hacer frente a los desafíos que nos preocupan. Con inspiradores ejemplos de personalidades destacadas del mundo del deporte, las artes y los negocios, así como los últimos descubrimientos científicos sobre los factores cognitivos y bioquímicos que impulsan y mejoran la productividad, Máximo rendimiento nos revela los métodos más prometedores, éticos y revolucionarios para poder dar lo mejor de nosotros mismos, sea cual sea nuestro campo de interés.

Get Well Soon! Inglés para sanidad

Autor: Esteban GarcÍa, MarÍa De Los Milagros

Número de Páginas: 286

Get Well Soon! is a new method specifi cally tailored to the needs of students studying medical and health professional vocational courses (Ciclos Formativos de la familia profesional de Sanidad). The content of this course follows the syllabus of these studies. It provides students with the necessary basic skills of the English language to help them develop in today’s professional world of health care and services. With Get Well Soon!, students can practise both the receptive and productive skills of the foreign language – listening, reading, writing, and speaking – through up-to-date texts and motivating meaningful activities. The student’s book also includes grammar and vocabulary exercises so that students can use it as a workbook too. Besides individual and class work, students will also be required to work in teams to search for extra information to expand their knowledge (projects, helpful websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication will be crucial for their professional development. Key features include: --- Varied topics related to the fi eld of health care. --- Extensive and specifi c vocabulary work in context. ---...

Auge y caída de los dinosaurios

Autor: Steve Brusatte

Número de Páginas: 400

Los dinosaurios, como jamás te los habían contado. Tiranosaurios primitivos del tamaño de un ser humano, monstruos carnívoros de dimensiones descomunales, misteriosos reptiles emplumados... Los dinosaurios, las criaturas más formidables de la Tierra, se desvanecieron hace ya sesenta y seis millones de años, pero siguen siendo uno de los misterios más intrigantes de todos los tiempos. En Auge y caída de los dinosaurios, la joven estrella de la paleontología Steve Brusatte repasa la evolución de estos extraordinarios seres mientras nos hace partícipes de sus apasionantes expediciones alrededor del mundo y sus recientes descubrimientos, que ponen en entredicho todo cuanto creíamos saber sobre la evolución de los dinosaurios. Desde los inicios del Triásico hasta su repentina y catastrófica extinción al final del Cretácico, este electrizante libro redefine la historia de un mundo perdido y desentierra los enigmáticosorígenes, la catastrófica extinción, la enorme diversidad y el apasionante legado de unas criaturas legendarias. Apadrinado por la Scientific American, este no es otro libro más sobre criaturas extinguidos, sino la prueba definitiva de que la saga...

El cuerpo humano

Autor: Bill Bryson

Número de Páginas: 512

Nos pasamos toda una vida con un solo cuerpo y casi no sabemos cómo funciona. Desde los genes hasta nuestra capacidad de hablar, pasando por nuestras constantes adaptaciones al medio y los riesgos que corremos, este libro nos descubre que nuestro microcosmos es un verdadero milagro, lleno de prodigios y de secretos asombrosos. Explicar el cuerpo humano en toda su integridad, y hacerlo para todos los públicos, solo está al alcance de un autor como Bill Bryson. Con su habitual talento narrativo, su capacidad para sintetizar amplios conocimientos y su cultura para revelar datos sorprendentes, Bryson demuestra que es el mejor y más divertido guía para emprender un apasionante viaje hacia nuestro interior. "El cuerpo humano es un mapa de las maravillas, un recorrido por un miembro minúsculo" THE GUARDIAN

Game changers

Autor: Dave Asprey

Número de Páginas: 432

Cuando Dave Asprey empezó su exitoso podcast de radio en EEUU hace más de cinco años, buscaba personas influyentes de todas las disciplinas: desde bioquímicos que revolucionaron la investigación en laboratorios desconocidos, a líderes que cambiaron el mundo y maestros de la meditación que encontraron la paz interior. Sus invitados han sido personas que revolucionaron sus áreas de estudio o incluso abrieron campos completamente nuevos. Dave quería saber: ¿qué tienen en común? ¿qué les ha hecho tener tanto éxito? Al final de cada entrevista, el autor les hacía siempre la misma pregunta: ¿cuáles serían tus tres recomendaciones más importantes para aquellas personas que quieren ser mejores seres humanos? Después de hacer un estudio estadístico de sus respuestas, encontró que la sabiduría de todas estas grandes personalidades se podía resumir en tres objetivos principales: buscar la forma de ser más inteligente, más resolutivo y más feliz. Game Changers es la culminación de años de análisis sobre sus conversaciones y nos da 46 leyes, científicamente formuladas, que nos conducirán a una vida mejor. Este libro ofrece a los lectores consejos prácticos, de ...

Boletin económico de información comercial española

Fichero bibliográfico hispanoamericano

Número de Páginas: 456

Julieta y Romeo

Autor: William Shakespeare

Número de Páginas: 464

Libros en venta en Hispanoamérica y España

Número de Páginas: 1620

Obras de William Shakespeare

Autor: William Shakespeare

Número de Páginas: 470

Si nuestros cuerpos hablaran

Autor: James Hamblin

Una guía ilustrada que, al transformar los aburridos libros de anatomía y fisiología en respuestas atractivas y actualizadas, nos ilumina con su claridad, pone a prueba los límites de nuestro conocimiento y nos hace un regalo excepcional: ¡dejar de preocuparnos por aquello que no tiene importancia! A partir de su experiencia como doctor y periodista, y con un agudo sentido del humor, James Hamblin nos entrega una enciclopedia ilustrada con cientos de anécdotas cómicas, trágicas y únicas que nos explican cómo mantener el buen funcionamiento de nuestro cuerpo en un mundo lleno de mitos y desinformación. «Leer el libro de James Hamblin es como viajar a través del vasto y misterioso universo de la "ciencia de la salud". Dietas de moda. Vacunas. Mitos y realidades sobre el café. Por qué nuestro estómago gruñe. Si quieres entender los misteriosos mecanismos del cuerpo humano, así como el futuro de la medicina, tienes que leer este libro» Siddhartha Mukherjee, autor de El emperador de todos los males «Este libro responde todas las preguntas que alguna vez te has hecho sobre tu salud, así como todas aquellas que jamás se te han ocurrido pero cuya respuesta debieras...

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Multiculturalismo, derechos humanos y pueblos indígenas

Número de Páginas: 168