Casablanca presenta sus tintos de clima frío

Casablanca presenta sus tintos de clima frío

Casablanca presenta sus tintos de clima frío

En los jardines de Casas del Bosque, la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca celebró por cuarta ocasión el encuentro Tintos de Clima Frío, donde la prensa especializada puede conocer y degustar las últimas cosechas de vinos que son atípicos para este valle costero, pero que han logrado convencer con sus notas especiadas y cuerpos estilizados.

En esta ocasión fueron siete las viñas presentes: Kingston, Loma Larga, Morandé, Estancia El Cuadro, Casablanca, Veramonte y Casas del Bosque. La gran mayoría de los vinos correspondió a la cepa Syrah, con la excepción de algunos buenos exponentes de Merlot de Veramonte y Casablanca, y de la innovadora Loma Larga, que ha elegido el Cabernet Franc como bandera, incluso sobre las cepas blancas que dominan el paisaje casablanquino.

Mientras Casablanca ultima los preparativos para la reunión anual de las Capitales Mundiales del Vino la primera semana de noviembre, incluida una recepción con la Presidenta Michelle Bachelet en La Moneda, los brindis anticipados fueron con estos tintos de clima frío que, vendimia tras vendimia, no solo seducen con su carácter fresco, sino además con texturas cada vez más elegantes y trabajadas.

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